أن تفهم اكثر
الطهاة الجيدون يتبعون الوصفات.
الطهاة العظماء يصنعونها.
يفهم الطهاة العظماء العلم وراء المكون الغذائي وتقنية طهية. إنهم يتقنون هذا العلم ويستخدمونه كأدوات للإبداع وإسعاد الآخرين. إنهم يتعاملون مع الطبخ على أنه فن ودقة، وليس كتطبيق واتباع للوصفات. كوكلر تساعدك في فهم علوم الطهي.
في كوكلر قلبنا ينبض بتكنولوجيا فنون الطهي! نحن ندرب الطهاة من خلال شرح التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين المكونات الغذائية. إذا كنت تبحث عن وصفات بسيطة للتنفيذ، فإن كوكلر قد لا يكون المكان المناسب لك. إن اكاديمية كوكلر مخصصة لأولئك الذين يريدون فهم العلم الكامن وراء الطعام.
تصدر اكاديمية كوكلر لطلابها شهادات من اكاديميتنا في فرنسا يمكن التحقق منها عالميًا. لا داعي للقلق عند التقدم للحصول على وظيفة في المرة القادمة. يمكن لصاحب العمل الخاص بك التحقق من صحة شهادتك عبر الإنترنت.
عند قبولك في اكاديمية كوكلر، يمكنك التأكد من أنك ستقابل طلابًا متحمسين مثلك. أنت تشارك الحلم والنضال لتصبح طاهياً عظيمًا. ستوفر لك كوكلرإمكانية الوصول إلى شبكة كبيرة من الطهاة الفرنسيين المشهورين أيضًا.
برامج كوكلر متاحة حضوريًا وعبر الإنترنت. عند التعليم عن بعد نتفهم الحاجة إلى التواجد في المختبر في بعض الأحيان. والخبر السار هو أنه حتى لو كنت تدرس عبر الإنترنت، فلا يزال بإمكانك حجز جلسة تدريبية في مركز كوكلر القريب منك. اسألنا في الدردشة للاستفسار.
هل تتابع احد الطهاة ويعجب عملهم؟ كوكلر تمنحك الفرصة للدراسة والحصول على شهادة مباشرة من الطهاة المفضلين لديك. سواء عن بعد او حضوريًا. ترقبوا دوراتنا، فقد تجدون الشيف المفضل لديكم قريبًا!
قم بالتقديم هنا اذا كنت ترغب بالتعلم كفرد
تعرف على منتج معين وارتق بمهاراتك فيه إلى مستوى الكمال
تعرف على منتجات متعددة في عائلة واحدة وكن متخصصًا في عدة منتجات
تعرف على العديد من عائلات المنتجات واصبح طاهياً محترفًا
يطور كوكلر حلاً بنقرة واحدة لفتح مطعمك عبر الإنترنت، والبدء في قبول الطلبات الخارجية أو التوصيل.
تساعدك شهادة كوكلر في الحصول على وظيفة أحلامك. إننا نبذل قصارى جهدنا لمساعدتك في العثور على الأماكن المتاحة ونجعلك على اتصال بأصحاب المنشأت الغذائية.
كوكلر غير الكثير في تعليم الطهي! كطالب، لم أجد منصة أفضل لتعلم المخبوزات الفرنسية
تخصص مخبوزات
إحدى ميزات كوكلرهي الأدوات المتاحة عبر الإنترنت للطهاة من أدوات كتابة الوصفات الى ادوات التسويق عبر الانترنت
تخصص حلويات
ما يميز كوكلر عن غيره هو وصوله إلى شبكة من الطهاة الكبار في فرنسا. هذه فرصة لا تقدر بثمن
تخصص مخبوزات
إذا كنت شغوفًا بإتقان الطبخ الفرنسي، فكوكلر هو المكان المناسب لك
تخصص مخبوزات
انقر على زر التسجيل في الزاوية اليمنى العليا أو انقر هنا
نعم سوف تحصل على شهادة صادرة عن مؤسستنا
نعم، إذا اجتزت امتحان المعهد، فسيتم منحك شهادة صادرة عن اكاديمية كوكلر بمستوى معادل للدبلوم الوطني الحكومي الفرنسي CAP.
إذا كنت ترغب في الحصول على دبلوم CAP الرسمي من الدولة الفرنسية، فأنت بحاجة إلى إجراء امتحان الدولة بشكل فردي وستحصل على دبلوم CAP الرسمي من الدولة الفرنسية. هذا الامتحان باللغة الفرنسية.
اكاديميتنا معترف بها من قبل الدولة الفرنسية كمركز للتدريب.
الانجليزية والعربية.
تواصل معنا وسنحجز لك جلسة اختبار في أحد مراكزنا.
لدينا دورات أسبوعية وشهرية وتدريبية كل ثلاثة أشهر. اشترك في النشرة البريدية لدينا للحصول على إشعار.
حضوريًا او عبر الإنترنت. البرامج عبر الإنترنت هي مقاطع فيديو مسجلة مسبقًا أو دورات تدريبية مباشرة عبر برنامج Zoom. بالنسبة للبرامج الحضورية، اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات.
إذا كنت ترغب في الحصول على الشهادة، فيجب عليك إجراء اختبار.
في الدورات عبر الإنترنت، تتمتع بمزيد من المرونة في وقتك، ويمكنك مشاهدة الفصول الدراسية مرة أخرى في حالة فاتك نقطة ما.
نحن نعلمك كيمياء المكونات الغذاية. كيف تتصرف وكيف تحويل المادة الغذائية من شكل الى اخر. نحن نركز على المعرفة التكنولوجية بدلاً من تنفيذ الوصفات.
تواصل مع أساتذتك واحجز فترة زمنية للتدرب مباشرة مع مدربك في معملنا.
