أسرار الطهاة لتحضير مرق الدجاج المنزلي
ماذا يقرأ الطهاة الآخرون؟ أسرار الطهاة لتحضير مرق الدجاج المنزلي يُعد مرق الدجاج من الركائز الأساسية في المطابخ حول العالم، لكن رغم بساطة مكوناته، يعاني كثيرون من مشكلة شائعة: لماذا يبدو المرق باهتًا، خفيفًا، أو يفتقر إلى العمق الحقيقي في النكهة، حتى مع استخدام المكونات الصحيحة. الحل لا يكمن في زيادة المكونات، بل في طريقة […]