طرق حفظ الحلويات في الثلاجة أو الفريزر أو حرارة الغرفة
ماذا يقرأ الطهاة الآخرون؟ طرق حفظ الحلويات في الثلاجة أو الفريزر أو حرارة الغرفة هل لاحظت أن طعم الحلويات يتغيّر بعد يوم أو يومين من التحضير؟ ربما كانت الكيكة طرية ولذيذة في اليوم الأول، ثم أصبحت جافة أو فقدت نكهتها تدريجيًا. أو ربما لاحظت أن البسكويت لم يعد مقرمشًا، أو أن الشوكولاتة اكتسبت رائحة الثلاجة. […]